Verticale landbouw wordt beschouwd als een manier om vers voedsel te stedelingen terwijl het verminderen van de CO2-voetafdruk nodig om te groeien en te vervoeren. Echter ziet een studententeam in de Carnegie Mellon University (CMU) het als een manier om de basisvoeding in arme gebieden. Deze studenten zijn met behulp van eenvoudige apparaten en LED-verlichting aan het ontwikkelen van een goedkope manier voor bijna iedereen die vers voedsel voor hun gezinnen en gemeenschappen kunnen groeien.
Armoede is divers, maar de lastigste is voedsel armoede. Met andere woorden, kunnen sommige mensen lijden slecht eten omdat ze hebben niet genoeg geld om genoeg voedzaam voedsel te kopen, en zelfs in zeer rijke landen kunnen er gebieden genaamd "Voeding eilanden". Voorverpakte levensmiddelen in deze gebieden is zeer zeldzaam en duur, wat resulteert in ondervoeding en over het algemeen slechte hygiënische omstandigheden.
Om aan te pakken dit probleem, een groep studenten van het AZG-Instituut voor Engineering en openbare orde (EVP) / chemische ingenieurstechnieken (CHEME) studenten aan de Carnegie Mellon University, Jack Ronayne, geworden tot verticale landbouw als een manier om mensen om te groeien food in hun huizen.
Kelvin Gregory, professor in de burgerrechten en milieu engineering bij EWB, zei: "We zijn er zeker van het idee van een stad Gemeenschap voeding eiland: deze plaatsen zijn beperkt door de beschikbaarheid van vers voedsel om redenen zoals afstand, versheid of kosten." We vragen ons af: kan u alleen maar groeien, verse groenten en fruit thuis? Uiteraard moet de voetafdruk erg klein, dus je gaan door middel van verticale landbouw moet, u nood voor toepassing van kunstmatige verlichting, die het probleem hebben we besloten om op te lossen. "
Hoewel sommige verticale landbouwsystemen als scènes in een sci-fi film uitzien, kijkt het systeem CMU eenvoudiger. Het systeem beschikt niet over een scala aan speciaal ontworpen kasten, met uitzondering van een set van metalen planken die kunnen worden gekocht bij winkels in grootte. Dit wordt gedekt door een zwarte kunststof waterdicht doek.
In feite, het ziet eruit als een overdekt serre. De LED-lampjes gebruikt in het systeem kunnen worden ingesteld op flash op verschillende snelheden om te bepalen hoeveel licht is nodig om de cultuur van de plant met de minste energie.
"Wat we willen studeren is energie-efficiëntie," zegt Gregory. LEDs zijn al meer energie-efficiënter dan de ouderwetse halogeen lampen, maar ze hebben ook extra voordelen die kunnen worden geopend en gesloten snel, dus door deze lampjes knipperen op verschillende snelheden, wij erin geslaagd om te meten hoeveel licht is nodig om te planten de grootste fabriek met de minste hoeveelheid energie. "
De huidige verticale boerderij gebruikt 40 tomatenplanten. Daarnaast, zijn familie versies relatief eenvoudig uit te breiden, planten meer planten voor verticale boerderijen in de Gemeenschap. Het team hoopt de studie zal een dag geven iedereen toegang tot vers, gezond voedsel, ongeacht hun locatie of sociaal-economische status.
