De kleur van LED-lampen helpt niet alleen planten groeien, maar kan ook worden gebruikt om hun smaak en kwaliteit het hele jaar door te verbeteren en hun voedingswaarde te verhogen. Niet alleen dat, de groenten en fruit geplant onder de LED-lamp zijn niet gevoelig voor de dreiging van klimaatverandering, dus de rol van geleid in de landbouwsector krijgt meer en meer aandacht.
Phillip Davis gebruikt licht om de groei van planten te beheersen en ze te scheiden van de afhankelijkheid van mooi weer.
Een van de kassen in het Stoxx Technology-centrum laat tomaten groeien die onder gekleurde led-lampjes groeien. De kas bevat twee soorten Philips LED-lampen. De plafondlamp bevindt zich boven de installatie om de standaard hogedruknatriumlamp te vervangen, de LED-lantaarn bevindt zich in het plafond om de efficiëntie van het lichtgebruik te maximaliseren.
Nu de wereldbevolking groeit, is de echte angst dat we het voedsel opeten. De rol van het Stoxx Technology Center in de 21e eeuw was om duurzame verbeteringen in de technologieën voor voedselproductie voor te stellen om de uitdagingen van vandaag aan te gaan.
Phillip Davis zei: "LED-verlichting is de technologie die we vijf of zes jaar geleden hebben gerealiseerd en echt ten goede kunnen komen aan de tuinbouw." ”
De tuinbouwsector heeft veel belangstelling voor LED's. Niet alleen vanwege energie-efficiëntie, maar ook vanwege het potentieel voor licht om planten te regelen.
De mogelijkheid om de kleur van LED-verlichting te veranderen is van cruciaal belang. 90% van de plantengenen worden gecontroleerd door licht. Daarom kunnen door het spectrum te veranderen, het groeipatroon, de ontwikkelingssnelheid en de morfologie van planten worden gewijzigd. Je kunt ook de smaak, het aroma, het antioxidantgehalte en de hoeveelheid vitamines die door de plant worden geproduceerd veranderen.
Het Stoxx Technology Center gebruikt de natuurlijke biologie van planten om dit te doen en verandert op geen enkele manier of hun genen. In plaats daarvan gebruikt het licht om de opbrengst, kwaliteit en smaak van het product dat wordt gekweekt te vergroten.
Licht kan worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de smaak van groenten en fruit het hele jaar hetzelfde is, bijvoorbeeld om ervoor te zorgen dat er geen verschil is in de smaak tussen aardbeien die in het seizoen worden gekweekt en die in de winter worden gekweekt.
"We hebben onlangs met een restaurantchef gesproken en gezegd dat als de smaak van basilicum het hele jaar door verandert, het erg moeilijk zou zijn om een recept te ontwerpen," zei Davis. ”
"We kunnen het hele jaar door basilicum van dezelfde kwaliteit produceren, wat betekent dat we elke keer als we een recept maken, hetzelfde aantal basilicum nodig hebben." ”
Als de verlichtingsomgeving correct is, kan het gebladerte van de plant ook het rooten van planten verbeteren. Een goede verlichting kan het aantal rooibedden van 20% tot bijna 100% doen toenemen, wat betekent dat arbeid en materialen kunnen worden bespaard.
Duizenden commerciële kwekers hebben het technologiecentrum bezocht om de technologie te zien, maar het gebruik van LED's op landbouwbedrijven is niet bijzonder gangbaar.
"De toepassingsvertraging is vooral om kwekers te overtuigen dat de LED economisch redelijk is", aldus Davis. ”
"Dit komt omdat LED's duurder zijn dan de verlichtingstechnologie die nu op boerderijen wordt gebruikt. Wanneer de prijzen beginnen te dalen, zullen er veel telers zijn die willen investeren in de technologie."
Een van de belangrijkste redenen is dat LED voortdurend in ontwikkeling is en dat de prijs van het verlichtingsapparaat vergelijkbaar is met dat van twee jaar geleden. Installatiekosten dalen, maar geleideprijzen zijn nog steeds moeilijk om veel telers aan te trekken.
De voordelen van de LED's zijn aanzienlijk, en het spectrum is ook veranderd, en de lage temperatuur van de LED's betekent dat ze dicht bij de plant staan maar de planten niet beschadigen. Er zit geen zwaar metaal of glas in de leds en hogedruknatriumlampen vallen soms af en veroorzaken vervuiling.
3.jpg
LED-spectra kunnen worden aangepast om vele aspecten van de plantkwaliteit te regelen, inclusief uiterlijk, hoogte en bloeitijd.
Maar het belangrijkste voordeel van LED-landbouw is dat deze niet wordt beïnvloed door het broeikaseffect, wat betekent dat ongeacht de weersomstandigheden de plantenteelt ongestoord kan zijn.
"Het systeem waar we het over hebben, zal nooit veldgewassen vervangen", zei Davis. Wat we moeten doen is een nieuwe laag van gewasproductie aan het huidige systeem toevoegen om de klimaatverandering het hoofd te bieden en de veiligheid van de voedselketen te vergroten. Deze systemen produceren altijd gewassen van dezelfde kwaliteit, zonder te vertrouwen op het weer. ”
Sinds hij vijf jaar geleden bij het Stoxx Technology Centre kwam, was Davis verrast dat de landbouw- en verlichtingsindustrie grote belangstelling voor zijn werk hebben getoond.
Hij was vooral onder de indruk van de wens van de landbouwsector om de academische wetenschap te gebruiken voor de praktijk, maar hij was niet op zijn gemak bij de bestaande obstakels.
"We moeten de kosten van LED-landbouw verlagen", concludeert hij. Maar niet ten koste van de kwaliteit. De prijzen dalen, maar we moeten ervoor zorgen dat technologie positief en economisch zinvol is. ”
